Aventuras do Rafa

• 28/05/2017 às 11:00
• Rafael Aparecido

Macarrão de pizza

INGREDIENTES

• 1 pacote de macarrão penne ou espaguete (500 g)
• 250 g de presunto em cubos
• 350 g de queijo mussarela em cubos
• 1 colher de sopa de orégano
• 2 xícaras de chá de maionese
• Azeite a gosto para o macarrão não grudar

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o macarrão em água e sal, escorra e reserve com azeite para não grudar.
2. Em uma tigela coloque o macarrão cozido, o presunto, a mussarela, o orégano e a maionese.
3. Misture tudo coloque em um refratário, leve ao forno (180º graus ) por cerca de 15 minutos até derreter o queijo.
4. Sirva em seguida

Caldo Verde

INGREDIENTES

• 1 kg de batata
• 3 linguiças calabresa de preferência paio
• 300 g de bacon
• 10 folhas de couve grande
• 1 cebola pequena
• 4 dentes de alho grande
• 1 caldo de legumes se preferir

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe as batatas na panela de pressão ou panela simples.
2. Corte o bacon em cubinhos pequenos e coloque na panela para fritar, não precisa colocar óleo, enquanto ele frita corte a calabresa em rodelas ou como preferir.
3. Quando o bacon estiver bem dourado jogue a calabresa e deixe dourar bem.
4. Depois que os dois estiverem bem dourados jogue a cebola picadinha junto com o alho, refogue bem, depois coloque a couve e refogue até ela ficar murchinha.
5. Bata as batatas no liquidificador junto com os sachês de caldo de legumes se preferir e água coloque na panela.
6. Quando terminar de bater as batatas é só esperar ferver e se necessário coloque mais água para ficar, mais fino ou deixe engrossar, como quiser.

Suco Detox

INGREDIENTES

• 4 folhas de couve manteiga
• 2 limões pequenos
• Açúcar a gosto ou adoçante

MODO DE PREPARO

1. Bater no liquidificador as folhas com água gelada.
2. Coar e colocar novamente no liquidificador.
3. Bater com o açúcar e o caldo de limão.
4. Fica uma delícia, bom e saudável.